Wir begrüßen Sie recht herzlich und freuen uns, dass Sie heute unser Gast sind.
Wir hoffen, dass wir alles zu Ihrer Zufriedenheit bereiten können.
Sollte es uns einmal nicht gelingen, sagen Sie es uns bitte.
Essen Original wie in Thailand. Im BAN THAI bietet sich dazu, die allerbeste Gelegenheit
Vorab möchten wir Sie ein wenig über die Thai Küche, den Essengewohnheiten der Thais und über uns informieren.
Man darf die Küche Thailands nicht mit der Vietnamesischen bzw. Chinesischen
oder einer anderen asiatischen Küche verwechseln. Für Feinschmecker ist
Thailand ein einziger Garten der Lüste. Die thailändische Kochkunst
nimmt auf der ganzen Welt eine Sonderstellung ein. Nirgendwo in
Asien wird leichter, delikater, bekömmlicher und zugleich so
Würzig und intensiv gekocht.
Es wird wenig Fett verwendet, (im Gegensatz zur Chinesischen und
Vietnamesischen Küche) reichlich frische Kräuter geben Duft und Farbe,
mehr Gemüse als tierische Lebensmittel sorgen für Bekömmlichkeit.
Thai Currys sind nicht mit indischem oder indonesischem Curry nicht zu vergleichen, weil ihr üppiger Geschmack nicht mit endlosem Einkochen bewirkt wird, sondern durch großzügige Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen.
Ebenso wird Gemüse, um die Vitamine zu erhalten, nie zerkocht sondern
ist immer knackig (manche sagen hart).
Wir importieren regelmäßig frisches Gemüse, Gewürze, Kräuter und Zutaten
direkt aus Thailand und unser thailändisches Küchenpersonal zaubert daraus,
für Sie, unsere original Thaispeisen auf aufwendige Art und Weise.
Die Thai Küche wird gerne kopiert, bedenken Sie bitte dabei, einfach.
Chili und Bai Grapao ins Essen hat nichts mit der Thai Kochkunst zu tun.
Die thailändische Küche bietet eine Reihe sehr scharfer Gerichte, welche für die meisten von uns Europäern nicht mit Freuden genießbar sind.
Wir haben deshalb abweichend von unserem Grundsatz, nämlich Ihnen
den Genuss der original Thai Küche, bieten zu können, die Schärfe etwas gemildert.
Wenn Sie dennoch Original Thai wünschen, geben Sie dies bitte
ausdrücklich bei der Bestellung an.
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